小江戸の伝統和菓子
さつまいもの町として知られる小江戸川越は、古くからさつまいもを使った和菓子が多く作られています。
「いもせんべい」をはじめとした川越のさつまいも和菓子。
中でも、根強い人気があるのが「松葉あられ」です。
松葉あられは、スティック状にしたさつまいもの和菓子。
「芋けんぴ」とも呼ばれています。
程よい甘さと、さつまいも本来の甘さの両方を味わうことができます。
創業110年の老舗
いもせんべいをはじめとした 和菓子を製造する東洋堂は、さつまいも和菓子一筋110年の老舗です。
現在4代目となるご主人が、
代々続いている昔ながらの製法で1つ1つていねいに、
さつまいも和菓子をつくっています。
松葉あられのこだわり
松葉あられは、サツマイモを細くスティック状に切り、
油でカリッと揚げた和菓子です。
見た目が松の葉に似ていることから
松葉あられと呼ばれています。
密状にした砂糖でさつまいもの表面をおおい、
甘さひかえめのあっさり味に仕上げました。
さつまいもは食物繊維などの
栄養が多い食物です。
松葉あられは、そんなさつまいもを活かした
体に優しい和菓子です。
さらに、全て人の手による
伝統の製法でつくられています。
| 商品名 | 松葉あられ |
|---|---|
| 名称 | 甘露菓子 |
| 原材料 | 甘露（さつまいも）、砂糖、植物油（米油、なたね油、パーム油）、オリゴ糖 |
| 内容量 | 125g / 210g |
| サイズ | 125g: 幅150 × 高さ240 × 厚み30mm 210g: 幅178 × 高さ285 × 厚み35mm |
| 賞味期限 | 90日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けてください。 |
| 製造者 | （有）東洋堂 埼玉県川越市松江町2-6-9 |
| アレルギー表示に 該当する部分 |
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