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乾物

川越の乾物・おつまみ

海のない埼玉川越にも、おすすめの乾物があります。その代表は、「鶏の削り節」。卵かけご飯をはじめ振りかけるだけで美味しさ倍。
かつて江戸時代。江戸と川越は川を使った物流が盛んでした。そんな背景があり川越には古くから乾物専門店があります。
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