鰻屋、焼き鳥屋御用達
江戸時代よりうちわの生産が行われている埼玉県越生町のうちわ職人が、1本1本丁寧につくった本格うちわです。
独特なフォルムは「うなぎ型」といわれ、名前の通りうなぎ屋さんや焼き鳥屋さんなどが使うためのうちわ。
特徴は、柄に対して垂直に交わる骨(肩骨)を組むことで、普通のうちわより強いな風を起こすことができます。別名「一文字うちわ(十文字)」とも呼ばれています。
また、和紙を柿渋で塗ることで強度が増します。
さらに使えば使うほど味がでるのも柿渋の魅力の一つです。
越生うちわとは
埼玉県越生町はかつてはうちわづくりが盛んな地域で、明治末期には240万本ものうちわが製造されていました。
しかし時代が移り、現在の越生町のうちわづくりは一軒のみとなっています。
残る一軒「うちわ工房しまの」さんは、
今なお、竹取りから製造まで一貫して人の手で行い、1本1本丁寧につくられています。